غذاها و نوشیدنی‌ها**: وانیل بیشتر به عنوان یک طعم دهنده طبیعی در غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. از جمله محبوب‌ترین کاربردهاش در کیک‌ها، کلوچه‌ها، بیسکوییت‌ها، بستنی، پودینگ، پن کیک، دسرها، شیرینی‌های مختلف، قهوه، چای و ...
2. **صنایع شیرینی‌پزی**: در تولید شیرینی‌های مختلف، وانیل به عنوان یک ادویه مهم در تولید طعم و عطر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
3. **پخت شکلات و آبنبات**: در تولید شکلات و آبنبات‌های مختلف، وانیل به منظور افزودن طعم و عطر استفاده می‌شود.
4. **صنایع نانوایی**: در تهیه نان‌ها و محصولات نانوایی دیگر، وانیل به عنوان یک ادویه اصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد
5. **تولید عطر و ادویه**: وانیل یکی از محبوب‌ترین روایح در صنعت عطر و ادویه است و در ترکیبات بسیاری از عطرها و ادویه‌ها استفاده می‌شود.
به علاوه، وانیل به عنوان یک عنصر تقویت‌کننده طعم در برخی از مواد غذایی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد تا طعم و عطر مواد را بهبود ببخشد