- **تولید ژله:** ژلاتین به عنوان مواد اصلی در تهیه ژله‌ها و دسرهای ژله‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- **پنکیک و وافل:** برای افزودن ژلاتین به ترکیبات مختلف دانه‌ها و دستیابی به محصولات با بافت مناسب.
- **آبنبات و مارشمالو:** ژلاتین به عنوان یک ماده ژل‌زن به ترکیبات این محصولات اضافه می‌شود.
2. **صنعت داروسازی:**
- **کپسولهای نرم:** ژلاتین برای تولید کپسولهای نرم داروها به عنوان پوشش بیرونی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- **پوسترهای دارو:** در برخی از فرآورده‌های دارویی، ژلاتین به عنوان ماده‌ای برای پوشش دهی به قرص‌ها یا کپسول‌ها مورد استفاده است.
3. **صنعت عکاسی:**
- **کاغذ عکس:** در تولید کاغذ عکس، ژلاتین به عنوان پوششی بر روی کاغذ استفاده می‌شود تا تصاویر بهتری حاصل شود.
4. **صنعت نانوفیلم‌ها:**
- **تولید نانوفیلم‌ها:** ژلاتین به عنوان یک ماده پایه برای تولید نانوفیلم‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد که در تکنولوژی‌های مختلف، از جمله بسته‌بندی‌های هوشمند، استفاده می‌شود.
5. **صنعت مراقبت از پوست:**
- **ماسک‌های پوست:** ژلاتین به عنوان یک ماده درخشان‌کننده و فراهم کننده آب برای تولید ماسک‌های پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد.
6. **تکنولوژی پزشکی:**
- **ژلاتین در چاپ سه‌بعدی:** ژلاتین به عنوان یک ماده‌ی چاپ سه‌بعدی در حوزه‌های پزشکی نیز استفاده می‌شود، به عنوان مثال در تولید ساختارهای بافتی برای کاربردهای پزشکی.
همچنین، ژلاتین در تولید چسب‌ها، مرباها، کیک‌ها، انواع سوسیس و کالباس و در برخی محصولات دیگر نیز به عنوان یک ماده افزودنی مفید مورد استفاده قرار می‌گیرد