بذر هندوانه -Watermelon seed ، فروش بذر هندوانه -Watermelon seed
تاریخچه و مشخصات گیاهشناسی
هندوانه را بعضی ها بومی هندوستان و بعضی دیگر بومی کشورهای آفریقایی می دانند ول آنچه مسلم است نوع خودروی هندوانه در اوایل نیمه دوم قرن نوزدهم در آفریقا پیداشد و به نظر می رسد که هندوستان یک مرکز ثانوی انتشار هندوانه و تغییرات شدید آن باشد.از نظر گیاهشناسی هندوانه گیاهی است یکساله و علفی با گونه های مختلف و همگی از جنس Citrullus است.
ارزش غذایی و اهمیت اقتصادی:
مقدار آب و قند هندوانه همانند سایر گیاهان خانواده کدوییان است.مقدار انرژی آن به طور متوسط 100 کیلوژول در 100گرم وزن تر است .هندوانه با تولید سالانه حدود 30 تن در جهان پس از گوجه فرنگی و کلم پیچ دربین سایر سبزیها مقام سوم را داراست.ایران از نظر سطح زیر کشت در جهان مقام دوم و از نظر مقدار تولید مقام سوم را به خود اختصاص داده است.