1.صنایع غذایی**: آلژینات سدیم به عنوان یک عامل ضخیم‌کننده، استفاده می‌شود. این ماده به مواد غذایی مختلف مانند کرم‌های دسر، پودینگ، مربا، آبنبات، آبنبات و ... اضافه می‌شود تا آنها را ضخیم‌تر کرده و بافت و قوام بهتری به آنها ببخشد.
2. **صنایع دارویی**: آلژینات سدیم در تولید قرص‌های دارویی، کپسول‌ها و فرآورده‌های دارویی مختلف به عنوان یک عامل ضخیم‌کننده، پایدارکننده و محافظ موثر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
3. **صنایع آرایشی و بهداشتی**: در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی مانند محصولات مراقبت از پوست و محصولات ضدعفونی کننده، آلژینات سدیم به عنوان یک عامل ضخیم‌کننده و پایدارکننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
4. **صنایع کاغذ و محصولات مرتبط**: آلژینات سدیم می‌تواند به عنوان یک افزودنی در تولید کاغذ و محصولات مرتبط مانند کاغذ چاپ و کاغذ بهداشتی استفاده شود.
5. **صنایع نساجی**: در برخی فرآیندهای نساجی، آلژینات سدیم ممکن است به عنوان یک عامل پایداری و ضخیم‌کننده مورد استفاده قرار گیرد.
6. **کشاورزی**: در برخی محصولات کشاورزی مانند محصولات نهادی و کودها، آلژینات سدیم به عنوان یک عامل پایدارکننده و محافظ موثر استفاده می‌شود.
7. **صنایع پزشکی**: در برخی فرآیندهای پزشکی مانند تولید پانسمان‌ها و مواد ضدعفونی، آلژینات سدیم به عنوان یک عامل ضخیم‌کننده و بافت‌دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به طور کلی، آلژینات سدیم به دلیل خواص ژل‌زنی، ضخامت‌دهی و پایدارکنندگی خود، در صنایع مختلفی از جمله غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی، کاغذ، نساجی و کشاورزی استفاده می‌شود