فوایدمثبت ‌چای

افراد بسیاری روزانه چای مصرف می‌کنند، که گاهی اوقات تا چندین فنجان در روز را نیز شامل می‌شود. در شرایطی که مصرف چای‌سبز به لطف فواید سلامت مختلف روند روبه‌رشد محبوبیت خود را در جهان شاهد بوده است، اما انواع دیگر چای که آنها نیز به همان اندازه می‌توانند مفید باشند، نیز باید مورد توجه قرار بگیرند. جدا از چای‌سبز، فواید سلامت چای سفید و چای سیاه نیز فراوان هستند.
بهبود سلامت پوست و مو
بسياري از محصولات زيبايي حاوي عصاره‌هاي چاي در فرمول خود هستند زيرا تراکم بالاي آنتي اکسيدان‌ها در چاي به محافظت از پوست و مو در برابر راديکال‌هاي آزاد و آسيب محيطي کمک مي‌کنند. به‌طور خاص، چاي توانايي خود در پيشگيري از چين و چروک‌ها و محافظت از فوليکول‌هاي مو در برابر آسيب را نشان داده است. آلفا هيدروکسي اسيد يکي از عناصر موثر در اين زمينه است، که اثر محافظتي بسيار قوي روي پوست و مو دارد.

کاهش خطر ديابت
انواع مختلف چاي مي‌توانند خطر ابتلا به ديابت نوع 2 را کاهش ‌دهند. به‌طور ويژه، چاي رويبوس به لطف محتواي آسپالاتين خود در مبارزه با ديابت موثر عمل مي‌کند. نظر بر اين است که آسپالاتين يک اثر ضد ديابتي قوي افزون بر کمک به مبارزه با سرطان دارد.


ارتقاي سلامت قلب
کاتچين‌هاي (نوعي آنتي اکسيدان) موجود در چاي نشان داده‌اند که در کاهش کلسترول و فشار خون موثر عمل مي‌کنند، در شرايطي که سلامت قلبي‌وعروقي و ترميم بافت سياهرگي را بهبود مي‌بخشند. مطالعات نشان داده‌اند که چاي رويبوس فشارخون را کاهش مي‌دهد، زيرا هورمون‌هاي توليد شده توسط غدد آدرنال را تنظيم مي‌کند. همچنين، رويبوس حاوي آنتي‌اکسيدان آسپالاتين است و تنها غذا يا نوشيدني محسوب مي‌شود که حاوي اين نوع از آنتي‌اکسيدان است. آسپالاتين به‌طور ويژه براي سلامت قلب مهم است، زيرا در برابر اکسيداسيون، ايسکمي، و التهاب عروقي از آن محافظت مي‌کند. از نظر فوايد محافظت از قلب، چاي‌سياه مشابه با چاي رويبوس است. افزون بر ايجاد تعادل در کلسترول، نتايج يک مطالعه نشان داد که مصرف نه چندان گرم چاي‌سياه در روز به‌طور قابل توجهي عوامل خطرآفرين بيماري قلبي را کاهش مي‌دهد.


کمک به گوارش
ترکيبات مختلفي در چاي وجود دارند که در درمان درد شکمي، اسهال، و ناراحتي معده موثر هستند. باور بر اين است که تانن‌هاي موجود در چاي نقش بزرگي در اين زمينه ايفا مي‌کنند.


تقويت سيستم ايمني
چاي سفيد، سياه و رويبوس همگي حاوي آنتي اکسيدان‌هايي هستند که به مبارزه با بيماري و تقويت سيستم ايمني بدن انسان کمک مي‌کنند. به ويژه، کوئرستين آنتي اکسيداني قدرتمند است که در چاي يافت مي‌شود و مقابله با بيماري‌هاي مختلف از جمله عوامل بيماري قلبي، ديابت، تب يونجه، آب مرواريد، زخم معده، آسم، نقرس، عفونت‌هاي ويروسي و... را ممکن مي‌سازد.همچنين، آنتي‌اکسيدان‌هاي موجود در چاي ضد باکتري هستند و نشان داده‌اند که توانايي از بين بردن باکتري‌هاي مضر مانند اچ. پيلوري را دارند که مي‌تواند بر دستگاه گوارش تاثيرگذار باشد و عملکرد سيستم ايمني بدن را تضعيف کند.


کمک به مبارزه با سرطان
چاي‌هاي ‌سياه، سفيد، و رويبوس نشان داده‌اند که توانايي مبارزه با سرطان را دارند. به‌طور ويژه، فلاونوئيدهاي موجود در اين چاي‌ها توانايي مقابله با سرطان‌هاي روده بزرگ، پروستات و معده را از طريق کمک به کند کردن يا از بين بردن رشد سلول‌هاي سرطاني را نشان داده‌اند و بار ديگر، کوئرستين نقش مهمي در اين زمينه ايفا مي‌کند. اين آنتي اکسيدان روند جهش سلولي را متوقف مي‌کند که مانع از رشد تومور بدخيم مي‌شود.همچنين، مطالعات صورت گرفته مصرف چاي‌سياه را با خطر کمتر ابتلا به سرطان پروستات پيشرفته، به همراه توقف رشد سلول‌هاي سرطان تخمدان پيوند داده‌اند.


استحکام استخوان
به‌طور ويژه، چاي سفيد و چاي رويبوس به لطف ويتامين‌ها و مواد معدني خود از جمله منگنز، کلسيم و فلورايد، مي‌توانند به افزايش استحکام استخوان کمک کنند. اين مواد مغذي به افزايش فعاليت استئوبلاست کمک مي‌کنند، که به توليد و ساخت توده استخواني کمک مي‌کند. همچنين، رويبوس حاوي اورينتين و لوتئولين - دو فلاونوئيد که محتواي مواد معدني استخوان را افزايش مي‌دهند،است.

فوايد بيشتر
فوايدي که در بالا به آنها اشاره شد از برجسته‌ترين نمونه‌ها در ميان انواع مختلف چاي محسوب مي‌شوند. اما فوايد اين نوشيدني محبوب تنها به اين موارد خلاصه نمي‌شود. چاي رويبوس به درمان آلرژي‌ها کمک مي‌کند، در شرايطي که چاي‌سياه ممکن است از انسان در برابر سکته‌هاي مغزي محافظت کرده و کاهش هورمون‌هاي استرس را موجب شود. همچنين انواع کمتر شناخته شده چاي مانند يربا ماته و پائو دارکو نيز وجود دارند. افزون بر کمک به نابودي سلول‌هاي سرطاني روده‌بزرگ، تحريک سيستم ايمني، کاهش کلسترول و کمک به کاهش وزن سالم همانند ديگر انواع چاي، يربا ماته همچنين به افزايش دريافت مواد مغذي روزانه کمک مي‌کند، حاوي حداقل 15 اسيد آمينه، تانن‌ها، آنتي اکسيدان‌ها، مواد معدني، پلي فنول‌ها، فلاوونول‌ها، کلروفيل، کاروتن و... است.