مطالعات محققان نشان مي‌دهد كه رژيم غذايي حاوي مقادير زياد سديم و پتاسيم، سرعت پيشرفت بيماري‌هاي كليوي را تسريع مي‌كند. به گزارش ساينس، مطالعات محققان دانشگاه تولان آمريكا نشان مي‌دهد كه رژيم غذايي نقش مهمي در پيشرفت بيماري مزمن كليه ايفا مي‌كند.
با توجه به افزيش عوامل خطري مانند فشار خون و ديابت در جهان، بيماري مزمن كليه (CKD) يك چالش مهم در بهداشت عمومي قلمداد مي‌ش ...
خطر پتاسيم و سديم براي كليه‌ها
مطالعات محققان نشان مي‌دهد كه رژيم غذايي حاوي مقادير زياد سديم و پتاسيم، سرعت پيشرفت بيماري‌هاي كليوي را تسريع مي‌كند. به گزارش ساينس، مطالعات محققان دانشگاه تولان آمريكا نشان مي‌دهد كه رژيم غذايي نقش مهمي در پيشرفت بيماري مزمن كليه ايفا مي‌كند.
با توجه به افزيش عوامل خطري مانند فشار خون و ديابت در جهان، بيماري مزمن كليه (CKD) يك چالش مهم در بهداشت عمومي قلمداد مي‌شود. اين عارضه معمولا به كم خوني، ضعف استخواني، آسيب‌هاي عصبي و در نهايت به نارسايي كليه، بيماري‌هاي قلبي و مرگ زودرس منجر مي‌شود. بررسي نمونه ادرار ۳۹۳۹ داوطلب مبتلا به CDK نشان مي‌دهد كه ميزان سديم و پتاسيم ادرار اين افراد بيش از حد طبيعي است و اين موضوع پيشرفت بيماري را تسريع مي‌كند.
در ادامه مطالعه آمده، اكثر اين افراد روزانه بيش از سه هزار و ۷۰۰ ميلي‌گرم سديم مصرف مي‌كنند كه بسيار بالاتر از دو هزار و ۴۰۰ ميلي‌گرم توصيه شده در روز است. به بيماران توصيه شده است كه مصرف سديم و پتاسيم را محدود كنند تا بيماري قابل كنترل باشد. در اين گزارش آمده است كه احتمال بروز بيماري مزمن كليه در گروه سني ۳۰ تا ۴۹ سال بيشتر است. كليه اندامي لوبيا شكل و تقريبا به اندازه مشت بسته انسان است و درست زير قفسه سينه قرار دارد. عملكرد كليه به زبان ساده، دفع زباله‌هاي بدن است.
اين عضو روزانه حدود ۲۰۰ ليتر خون تصفيه مي‌كند و از آن حدود ۲ ليتر آب اضافي و مواد زايد غربال مي‌كند كه از طريق مجاري اداراي دفع مي‌شود. تنظيم فشار خون، تعادل الكتروليتي و توليد سلول‌هاي قرمز خون به عهده كليه‌ها است. چنانچه كليه‌ها يك روز وظايف خود را به درستي انجام ندهند، عملكرد اكثر ارگان‌هاي بدن، به ويژه قلب مختل مي‌شود. از آنجا كه نارسايي كليه در ابتدا هيچ علامتي ندارد، لازم است كه تمام افراد با علائم آن آشنا شوند.
شايع‌ترين علائم نارسايي كليه عبارتند از: تهوع و استفراغ، كاهش ميزان ادرار، تورم، به خصوص در ناحيه مچ پا و دور چشم، طعم نامطبوع در دهان، خستگي مزمن، تنگي نفس، كاهش اشتها، مشاهده خون و كف در ادرار، ايجاد ضايعات پوستي و كاهش حافظه. لازم است كه افراد به محض مشاهده اين عوامل؛ به خصوص تغييرات ادرار به پرشك مراجعه كنند. تشخيص انواع بيماري‌هاي كليوي به كمك آزمايش خون و ادرار و سونوگرافي انجام مي‌شود. در صورت مراجعه زودهنگام به پزشك، بسياري از بيماري‌هاي كليه قابل درمان هستند ولي در صورت بي‌توجهي به نارسايي منجر مي‌شوند.
چند راهكار براي حفظ سلامت كليه‌ها
نوشيدن آب زياد در طول روز: عملكرد كليه‌ها در صورت كم آبي بدن مختل مي‌شود. بدن براي توليد انرژي و مديريت تمام ارگان‌هاي بدن به آب نياز دارد. زماني كه احساس تشنگي مي‌كنيم، يعني خيلي وقت است كه بدن با كم آبي دست و پنجه نرم مي‌كند. نوشيدن يك ليوان آب در هر ساعت توصيه شده است. سردرد، فرياد بدن در برابر كم آبي است. پزشكان توصيه مي‌كنند كه هر روز به محض برخاستن از خواب يك ليوان آب بنوشيد.
تناسب اندام و فعاليت روزانه: كاهش وزن و فعاليت ورزشي روزانه باعث كاهش فشار خون و تنظيم سطح قند بدن مي‌شود. ديابت و فشار خون مهمترين دلايل بروز بيماري‌هاي حاد كليوي هستند. قند و فشار خون را به‌طور روزانه كنترل كنيد و در صورت افزايش اين دو فاكتور حتما به پزشك مراجعه كنيد. كنترل چربي خون الزامي است. عدم مصرف خود سرانه دارو: مصرف دارو بدون تجويز پزشك يكي از مهمترين دلايل بيماري‌هاي كليوي است. كاهش مصرف نمك در غذا. اجتناب از مصرف غذاهاي آماده و فست فود. عدم استفاده از دخانيات و الكل. كاهش استرس.
چه كساني در معرض بيماري قرار دارند
افراد بالاي ۶۰ سال، بيماران ديابتي، افراد با فشار خون بالا، افرادي با پيشينه بيماري‌هاي قلبي و سكته مغزي، سابقه خانوادگي از بيماري‌هاي كليوي، افراد سيگاري و افراد چاق در معرض این بیماری‌اند.