از پسته غافل نشوید

این عضو پرطرفدار سبدهای آجیل که همه افراد معمولا سراغ نوع خندانش می روند سرشار از مواد معدنی مفید برای بدن و حفظ سلامتی است.
پسته را فراموش نکنید

در پسته، کلسیم، پروتئین، فسفر، آهن، پتاسیم، ویتامین آ، ای، ب۱، ب۳ و ب۶ ذخیره شده است که به همین دلیل مزایایی از جمله خواص زیر را دارد:

ـ درمانگر مبتلایان به کم خونی است.

ـ باعث تقویت مغز و کارکرد بهتر ذهن می شود و به همین دلیل برای دانش آموزان مفید است.

ـ اعصاب را آرام می کند.

ـ لثه ها را تقویت کرده، زخم های دهانی را کاهش می دهد، دندان ها را مستحکم کرده، بخصوص برای کسانی مفید است که از بوی بد دهان رنج می برند.

ـ چون مقادیری فسفر در خود دارد به افزایش هوش و تمرکز ذهنی کمک فراوان می کند.

ـ رفع کننده خستگی است و از ضعف و بی حالی پیشگیری می کند.

ـ اگر در جوانی یا سن رشد مصرف شود برای پیشگیری از پوکی استخوان در میانسالی یا پیری بسیار مفید است.

ـ عضله ساز خوبی برای آنهاست که می خواهند اندامی قوی داشته باشند. همچنین راهی خوب برای جلوگیری از ابتلا به گرفتگی های عضلانی نه تنها در ورزشکاران بلکه در افراد معمولی است.

ـ پوست نازکی که مغز پسته را در خود پوشیده، یرقان و ورم طحال را درمان می کند.

ـ به دلیل داشتن پتاسیم، متعادل کننده و تنظیم گر نبض یا ضربان قلب است.

ـ دارویی مفید برای کاهش فشارخون به شمار می رود. علاوه بر این به دلیل داشتن آهن می تواند کم خونی و رنگ پریدگی ناشی از آن را درمان کند.

ـ افرادی که از رژیم های غذایی گیاهی پیروی می کنند یا در اصطلاح، گیاهخوارند می توانند مقداری از پروتئین موردنیاز برای بدن خود را از این منبع خوراکی تأمین کنند.

ـ مقادیری فیبر در پسته موجود است که سبب کارکرد بهتر روده ها می شود.

ـ دید و سوی چشم ها را تقویت می کند.

ـ منیزیم، مس و همچنین ویتامین های گروه ب موجود در آن می تواند باعث افزایش کارآیی دستگاه ایمنی در بدن شود.

ـ اگر دچار سردی کبد شده اید، دوای آن مصرف پسته است.

ـ پسته به دلیل داشتن منابع آنتی اکسیدانی از بروز برخی سرطان ها پیشگیری می کند یا ابتلا به آنها را به تأخیر می اندازد.

ـ یکی از منابع خوب برای به تعادل رساندن ترشحات غده تیروئید به شمار می رود.

ـ اگر می خواهید پسته ای که مصرف می کنید اثراتش بیشتر باشد یادتان باشد حتماً از نوع تازه یا حداقل نوع تفت نداده آن استفاده کنید.