پیشرفت روزانه علم باعث شده تا محققین و دانشمندان در تحقیقات خود به نکات جدید و جالبی برخورد کنند که شاید تا چندی قبل دچار کم توجهی یا خلاف نگاه الان را داشتند . از اول پیدایش انسان تغذیه سالم در اولویت های زندگی قرار داشت ، به همین منظور نحوه تهیه و پخت غذا به یکی از اصلی ترین موضوعات برای کارشناسان این امر تبدیل شد که با مطالعه و تحقیق فراوان سعی در فراهم کردن بهترین ابزارها و روش ها برای این امر بوده و هستند .
یکی از موارد مورد مطالعه ظروف پخت غذا میباشد که در گذشته دانشمندان متوجه شدند که در صورت استفاده از ظروف نامناسب ، این خود باعث بروز بسیاری از بیماری ها از طریق انتقال به غذا در هنگام پخت خواهد شد .
از این رو با طراحی و استفاده از انواع لایه ها و جنس های مختلف برای ظروف پخت و پز سعی در جلوگیری از بروز این بیماری ها کردند ، به عنوان مثال ظروف آلومینیومی که کاربرد های بسیاری هم دارد با مطالعه بسیار به این نتیجه رسیدند که استفاده زیاد از آن باعث بروز بیماری آلزایمر یا همان فراموشی میشود . بدین صورت که همان ماده ای که باعث ایجاد رنگ سیاهی در روی پوست موقع استفاده از ظروف آلومنیومی میشود در موقع پخت و پز با این ظروف جذب غذا شده و از طریق سیستم گوارش وارد بدن میشود و با انتقال از طریق خون وارد مغز شده و در آنجا رسوب کرده و باعث بیماری آلزایمر میشود .
برای جلوگیری از این معضلات بعداشتی دانشمندان فرآیند هاردآنادایزد را پیشنهاد میکنند . روش هاردآنادایزد یا همان کارال بدین صورت هست که ظروف بدون هیچ نوع رنگ و لعاب ، روکش و حتی تفلون ساخته میشوند که این ویژه گی باعث میشود تا این ظروف هر چه بیشتر با سیم شسته شوند عمرشان افزایش پیدا میکند ،ضمن اینکه هیچ نوع تغییری در طعم غذا نمیشوند .
ظروف کارال مورد تایید سازمان بهداشت جهانی میباشد و همچنین تاییده اتاق بازرگانی و صنایع مونیخ آلمان را نیز گرفته است.
این ظروف با این ویژه گی که هیچ ماده مضری را در موقع پخت به غذا اضافه نمیکند و همچنین در طول عمر بیش از 10 ساله خود نیاز به هیچ نوع بازسازی ندارد و با توجه به جنس آن و پخش یکنواخت شعله در هنگام استفاده دیگر نیاز به شعله بالا ندارد و با یک سوم شعله نیز غذا در همان مدت زمان قبلی پخته میشود.
فروشگاه 9*9 با توجه به همه این ویژه گی های گفته شده نمایندگی ظروف آشپرخانه کارال در تهران میباشد و اقدام به فروش انواع ظروف کارال با قیمت مناسب را مینماید .
خانه داران و خریداران عزیز میتوانند با مراجعه به سایت فروشگاه 9*9 از محصولات ما با طرح های زیبا و متنوع بازدید نمایند ، منتظر شما در فروشگاه خود هستیم .