کانتر سرد، بار سرد یا بار استیشن به دستگاهی گفته می شود که برای نگهداری مواد غذایی در دمای مطلوب استفاده می گردد. این مدل کانترها با استفاده از انرژی گاز یا برق شهری کار کرده و جزء تجهیزات برودتی می باشند. با عملکردی شبیه به یخچال های صنعتی کمک به حفظ کیفیت و تازگی مواد غذایی می کنند.
کانتر سرد مناسب انواع ترشی وزیتون وبستنی تولید میشود