فرنچ فرایز یکی از محصولات نوین پرطرفدار و پر سود در صنعت غذا می باشد که امروزه ماشین آلات و خط تولید تولید فرنچ فرایز و راه اندازی کارخانه تولید سیب زمینی نیمه آماده یا سیم زمینی نیمه آماده منجمد شده با سرعت در حال رشد می باشد. سیب زمینی فرنچ فرایز به دلیل فرآیندهایی که در خط تولید بر روی آن انجام می شود دارای طعم و کیفیت بسیار مطلوب و جذب روغن فوق العاده پایین می باشد که این مهم فرنچ فرایز را یکی از فرآورده های پر مصرف و کاملا سلامت نموده است.
شرکت زاگرس تاو ماشین در سراسر ایران در زمینه طراحی، ساخت و راه اندازی کامل خط فرنچ فرایز (سیب زمینی نیمه آماده منجمد) با بهره گیری از بروزترین اطلاعات در این زمینه و با آخرین تکنولوژی ها در حال فعالیت است. ما آخرین فن آوری ها و تکنیک ها را فراتر از مشخص کردن ماشین های مورد نیاز در اختیار شما قرار می دهیم. زاگرس تاو ماشین، طراحی و ساخت خط فرنچ فرایز را به صورت سفارشی و متناسب با ظرفیت درخواستی شما اجرا می نماید.
ظرفیت تولید خط فرنچ فرایز
به طور کلی ظرفیت تولید خط فرنچ فرایز به دو گروه ظرفیت پایین و ظرفیت بالا تقسیم می شود. در گروه ظرفیت پایین خروجی خط تولید 500 کیلوگرم در ساعت بوده و در گروه ظرفیت بالا خروجی خط تولید 1000 الی 15000 کیلوگرم در ساعت می باشد. متناسب با فضای سالن تولید و میزان سرمایه گذاری مشتریان، شرکت زاگرس تاو ماشین طراحی و ساخت خطوط فرنچ فرایز با ظرفیت خروجی پایین برای سرمایه گذاری های کم تا تکمیل این خطوط با ظرفیت خروجی بالا برای سرمایه گذاری بیشتر را به بهترین شکل و بالاترین کیفیت انجام می دهد.
فرایند تولید فرنچ فرایز چیست و دستگاه های به کار رفته:
1- سورتینگ و تحویل بار
2- بالابر
3- هاپر
4-شستشو
5- اسکرو کانوایر
6- پوست گیر بخار
7- اسکرو کانوایر
8- برس زن
9- کانوایر بازبینی
10- هیدروکاتر
11-جدا کننده ضایعات
12-سورتر طولی
13-کانوایر بازبینی
14- بالابر
15-بلانچر اولیه
16-بلانچر ثانویه
17-دوزینگ پمپ ( SAPP )
18-ویبراتور
19- خشک کن
20- ویبراتور
21- فرایر
22- روغن گیر
23-پیش خنک کن
24- تونل انجماد ( IQF )
25- بسته بندی
26-بویلر روغن داغ
27- بویلر بخار
زاگرس تاو ماشین طراحی تمامی ماشین آلات خط تولید فرنچ فرایز را مطابق با طراحی و تکنولوژی روز اروپا انجام داده و با تعهد و تخصص سعی بر راه اندازی واحد های صنعتی نمونه برای شما را دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر به وب سایت https://ztmco.com/ مراجعه کنید.