سوکرالوز تنها شیرین کننده بدون کالری است که از شکر مشتق میشود و 600 بار از شکر شیرین تر استو در سال 1998 توسط سازمان غذا و داروی آمریکا تایید شده استسوکرالوز را در دستور ساخت اکثر نوشیدنی ها دسر ها و مواد خوراکی های متنوع به کار میرود