دستگاه کنچ شکلات - ماشین سازی رایا صنعت
دستگاه کنچ رایا صنعت اطمینان بخش یک فرآیند کنچینگ ایده ال است با توجه به اصول طراحی مهندسی بکار رفته در ساختار این دستگاه آن را قادر می سازد تا محصولی با بافت یکنواخت وطعم مطلوب داشته باشیم.
اساس عمل:
عمل این دستگاه رایا صنعت بر اساس شکل مخصوص پره زیرین می باشد که شکلات را به قسمت گلدانی هدایت نموده وتوسط دوعدد پاروی درون گلدانی به جداره داخلی گلدان مالش می دهد که این عمل سبب یکنواختی محصول می گردد.
شکلات پس از عبورازگلدانی بصورت پره نازکی از اطراف آن به درون مخزن اصلی می ریزد که در حین ریزش توسط یکدستگاه فن سانتریفوژ بصورت یکنواخت هوادهی می شود.
“کنترل هوشمند رایا صنعت”
سیستم کنترل دستگاه کنچ رایا صنعت عملیات زیر را هدایت می کند:
- نمایش گرافیکی عملیات-آلارم ها- وتوقفها
- عملکرد اتوماتیک ودستی ماشین
- شروع عملیات-بخش فومولاسیون مواد اولیه وزمان بندی عملیات برای هرفرمول
- نمایش گرافیکی میزان شکلات درون مخزن
- کنترل دمای شکلات وآب جداره مخزن از طریق سنسورهایPT
- کنترل سیرکولاسیون شکلات از طریق پمپ طرح رایا
- کنترل هوادهی شکلات بصورت گرم وسرد از طریق فن سانتریفوژوالمنت
دستگاه کنچ رایا صنعت دارای قابلیت های زیرمیباشد:
- هوادهی شکلات و کاهش رطوبت آن با استفاده از یک دستگاه فن سانتریفوژ دارای المنت
- سیرکولاسیون کامل شکلات توسط یک دستگاه پمپ دو اینچ و امکان انتقال آن به مخازن ذخیره رایا صنعت در پایان عملیات
- امکان برنامه ریزی ساده عملیات وکنترل تمامی فرآیندها با استفاده ازسیستم کنترلPLC ونمایشگر تماسی10 اینچی
- تنظیم دمای کنچینگ وکنترل اتوماتیک آن با استفاده از سیستم المنت وبرج خنک کن
- انجام عملیات کنچ توسط یک دستگاه الکتروگیربکس دو دور با توان بالا
- کنترل حجم شکلات درون مخزن توسط سنسور اولتراسونیک
"جهت کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان شرکت تماس حاصل نمایید"