خواص شیره توت و مبارزه با سرطان توت دارای آنتیاکسیدان قابل توجهی است که در شیره آن، این آنتی اکسیدانها به شکل غلیظ شدهای وجود دارند و به مبارزه با رادیکالهای آزاد در بدن مشغولند و با سرطان مبارزه میکنند