تری سدیم فسفات با فرمول شیمیایی Na3PO4 یک ترکیب شیمیایی است ککه در صنایع غذایی به وفور استفاده
میشود به طوری که از این ترکیب برای بهبود بافت پنیر و لجزت شیر استفاده میشود